燻製サバのペペロンチーノ
ここでは燻製に合うお酒の紹介を行っていきます。
僕の酒飲み仲間に好きなお酒のレビューを書いてもらったので、参考になれば幸いです。
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ユーダイです。
今回は、ヘネシー vsopを紹介します。
芳醇な香りと旨味が楽しめるブランデーです。
これを初めて飲んだのが去年の年末大晦日。
親戚が集まる場で叔父が徐に箱から取り出したのがヘネシー vsopでした。
普段ビール等は飲んでも、ブランデーを飲むタイプでは無かったので最初は少し抵抗がありましたが飲んでいく内にこのお酒の虜になってしまいました。
クセが無く、どんなおつまみにも合いますが敢えて挙げるとするならチョコレート。
意外な組み合わせに思えますがこれが凄く合うんです。
他にも定番のナッツ系等も相性は抜群でした。
叔父が持っていたボトルは少し細みの『スリムボトル』と呼ばれるタイプの物でした。
気になって後日酒屋に行ってみるとスリムボトル以外にも…
『プリヴィレッジ』『リザーブ』と様々な種類が置いてありました。
実はリザーブという種類のボトルはあまり出回っていないらしく、希少価値も高いらしいです。
見た目はプリヴィレッジよりズングリとした感じで重厚感、高級感漂う外観となっています。
ブランデーというのは、葡萄酒を蒸留させ樽で熟成させた物をブランデーと呼ぶそうです。
色が茶色いのも樽の色素が液体に移ってあのような黄金色になるみたいです。
様々なブランデーがありますが、今回はヘネシー vsopについてご紹介させて頂きました。
皆さんも是非一度飲んでみてください。
どんな方にお勧めですか？
お酒が好きなら誰でも！
女性も好きそう！
男性にオススメしたい。
つまみ次第かな。
どんな燻製おつまみが合いそうですか？
肉（サラミ・ソーセージなど含む）
魚介系（スルメなど含む）
ナッツなどの乾きモノ
チーズ
ご飯と一緒に行ける！
オススメの飲み方は？
ストレート
ロック
ハイボール
水割り
その他
自分で燻製器作っちゃいました。
